Foto – Shutterstock
Бобовые 0
Фасоль, чечевица, горох — все они являются ценным источником растительного белка и минеральных веществ. Они содержат много растворимой клетчатки, которая снижает всасывание холестерина в кишечнике и способствует уменьшению уровня «плохого» холестерина в крови.
Орехи
Особенно ценны грецкие орехи и миндаль — они содержат полезные жирные кислоты, клетчатку и витамин Е. Регулярное употребление орехов помогает сбалансировать соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина, а также снижает риск инфаркта и инсульта.
Авокадо
Этот фрукт богат мононенасыщенными жирными кислотами и клетчаткой. Заменив в рационе насыщенные жиры авокадо, можно существенно улучшить здоровье сердца и снизить уровень плохого холестерина, особенно у людей с лишним весом.
