Foto: Marina Litvinova/Shutterstock

Мастер рекомендует, чтобы освежить привычный маринад для свиного шашлыка, использовать напиток «Coca-Cola», который можно сочетать с имбирём, ягодами или вареньем.

Заменить всем известный ингредиент маринада для шашлыка — уксус — можно такими продуктами, как помидоры или томатный сок, кефир, простокваша, сметана.

Отличное вкусовое сочетание — светлое пиво с пряными травами или горчица с мёдом, а также различные азиатские маринады, в составе которых используется мята или мелисса в сочетании с традиционными специями.

• полезные советы
• рецепты
• шашлык