Foto. pexels.com/ Peter de Vink
6. Защищает от свободных радикалов 0
Сила антиоксидантов паприки защищает организм от повреждения клеток.
Витамин C и фитохимические вещества: Фенолы, флавоноиды и каротиноиды нейтрализуют свободные радикалы, которые могут повреждать ДНК и способствовать старению или развитию рака.
Аминокислоты: Они поддерживают восстановление и рост тканей.
Дополнительный факт: Содержащийся в красной паприке ликопин — мощный антиоксидант — связан со снижением риска рака предстательной железы у мужчин, как показывают исследования Гарвардского университета. Кроме того, паприка содержит небольшое количество капсаицина (меньше, чем чили), который стимулирует кровообращение и может защищать здоровье сердца.
