Foto. pexels-farhad

Греческий йогурт в последние годы стал очень популярным и в Латвии, и на это есть обоснованная причина — это один из самых простых способов увеличить количество белка в ежедневном рационе.

По сравнению с обычным йогуртом греческий йогурт обычно содержит больше белка, потому что в процессе его приготовления отделяется часть жидкости, или сыворотки. В результате получается более густой продукт с более концентрированным составом питательных веществ.

Белок особенно важен во время контроля веса, потому что помогает дольше сохранять чувство сытости и уменьшает желание часто перекусывать. Кроме того, при снижении веса важно не только уменьшить количество жира, но и сохранить мышечную массу. Именно мышцы являются активной тканью, которая расходует энергию даже в состоянии покоя.

Наиболее ценный вариант — натуральный греческий йогурт без добавленного сахара. Многие фруктовые йогурты, которые рекламируются как полезные, на самом деле могут содержать значительное количество добавленного сахара. L