Уход: от полива до окучивания 0
Картофель не слишком требователен, но немного внимания окупается. Картофель также рекомендуется регулярно поливать, особенно во время цветения, когда формируются клубни. В Латвии, где лето может быть сухим, достаточно 1–2 поливов в неделю, если нет дождя. Чрезмерный полив, в свою очередь, может способствовать гниению, поэтому будь осторожен.
Окучивание — ещё один важный шаг. Когда ростки достигают 15–20 см в длину, присыпь их землёй, чтобы защитить клубни от солнца (зелёный картофель становится токсичным). Повторяй окучивание 2–3 раза за сезон. Окучивание увеличивает урожай на 10–15%, так как способствует образованию дополнительных клубней.
Также следи за вредителями, например колорадскими жуками. Сторонники биологического земледелия в Латвии советуют сажать рядом с картофелем календулу, которая отпугивает жуков.
