Foto. pexels-vanessa-loring
На втором и третьем местах — китайская капуста и мангольд 0
В списке самых полезных продуктов второе место занимает китайская капуста. Она легко усваивается, богата витаминами и минералами, а также содержит значительное количество растительного белка и аминокислот.
Всего 100 граммов китайской капусты способны обеспечить примерно четверть необходимой человеку суточной дозы витамина C.
На третьем месте оказался мангольд. Это один из самых ценных зелёных листовых овощей, содержащий много витаминов, минералов и антиоксидантов. Интересно, что в этом исследовании мангольд опередил даже шпинат, который занял пятое место.
