Пока — средство не для домашнего использования 0
Несмотря на многообещающие результаты, новое средство пока не следует воспринимать как продукт для использования дома.
Исследователи считают, что на первом этапе наиболее реально было бы применять его на предприятиях пищевой переработки, где возможно точно контролировать время мытья, концентрацию средства, использование воды и её утилизацию.
Исследователи подсчитали, что стоимость использованного сырья на одно яблоко составила бы менее 0,032 доллара США. Одновременно они уже работают над разработкой средства в такой форме, которую в будущем можно было бы использовать и в домашних хозяйствах.
Однако перед широким внедрением необходимы дополнительные исследования — средство нужно испытать на большем количестве фруктов и овощей, провести тесты в коммерческих условиях и пройти необходимые процедуры безопасности и регулирования.
