Foto: Unsplash

Лапша быстрого приготовления — удобная, но с точки зрения пищевой ценности проблемная еда. Ее главная проблема — очень высокое содержание соли: одна порция может содержать большую часть рекомендованной суточной нормы натрия.

Чрезмерное потребление соли повышает артериальное давление, а это один из главных факторов риска сердечных заболеваний. Кроме того, такую лапшу обычно готовят из рафинированных углеводов и часто обрабатывают в процессе жарки.

Исследования показывают, что регулярное употребление этих продуктов может быть связано с повышенным уровнем триглицеридов, сахара в крови и артериального давления — все эти факторы увеличивают риск сердечных заболеваний.