Холодный суп с колбасой из оленины 0
Ингредиенты – кефир (12%), маринованная свёкла “Spilva”, свежий огурец, картофель, “Aptiekāra desa”, приготовленная из оленины, яйца, зелёный лук, укроп, горчица.
Приготовление.
Кефир наливают в ёмкость, добавляют маринованную свёклу, рубленый свежий огурец, нарезанный варёный картофель, колбасу из оленины, нарезанную маленькими кубиками, рубленое варёное яйцо, зелёный лук и укроп. В конце по вкусу вмешивают в суп горчицу.



