Foto. pexels-farhad

Зелёный чай уже десятилетиями изучается в связи с контролем веса и обменными процессами. Его основные активные вещества — катехины, растительные антиоксиданты, особенно эпигаллокатехин галлат, или EGCG, а также небольшое количество кофеина.

Эти вещества могут на короткое время немного увеличить расход энергии организмом и способствовать окислению жиров, то есть использованию жирных кислот для получения энергии. Однако эффект обычно невелик — зелёный чай не является «жиросжигателем», который компенсировал бы нездоровое питание.

Наиболее ценное преимущество заключается в том, что зелёный чай богат антиоксидантами, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса. Регулярное употребление чая в исследованиях также связывают с лучшими показателями здоровья сердечно-сосудистой системы.

Однако следует учитывать — очень большое количество зелёного чая не требуется. У некоторых людей кофеин может вызывать нарушения сна, поэтому более чувствительным людям лучше пить его в первой половине дня.