11. Сладкая кукуруза — в августе особенно вкусна 0
Свежесобранная сахарная кукуруза по вкусу существенно отличается от консервированной. В августе, когда доступны местные початки, самое время ею насладиться.
Кукуруза даёт углеводы и клетчатку, а также содержит каротиноиды лютеин и зеаксантин, которые встречаются и в тканях глаза.
Початок можно варить или жарить на гриле, только не стоит топить его достоинства в огромном количестве масла и соли.



