С луком-пореем и яблоками 0
Ингредиенты:
С представителями этих знаков зодиака лучше не спорить: они всегда найдут способ жестоко отомстить
«А так можно было? Я аж растерялась». Необычный счёт в ресторане Akropole Rīga вызвал бурное обсуждение
Инесе Супе: Я не могу забыть эту картину… Я больше не хочу посещать похороны своего друга
• 600 г копчёного свежего сыра
• 250 г перловки
• 250 г лука-порея
• 1 яблоко
• 2 капли соуса Tabasco
• молотый чёрный перец
Для соуса:
• 50 мл сметаны
• пол чайной ложки хрена
• молотый чёрный перец
• соль
• укроп
Приготовление:
В кастрюле отваривают заранее замоченную перловку, откидывают на дуршлаг. Яблоко и лук-порей мелко нарезают и обжаривают на сковороде. Добавляют перловку и специи и тушат на слабом огне примерно 5 минут. Подают горячим с ломтиком жареного копчёного сыра и сметанно-хреновым соусом.
