FOTO: Shutterstock

Хлеб теряет свой настоящий вкус 0

LA.LV
20:35, 2 апреля 2026

Свежевыпеченный хлеб обладает особым ароматом, который возникает в процессе выпечки. Однако после механической нарезки этот аромат начинает исчезать гораздо быстрее.

Открытые поры позволяют ароматическим веществам выходить наружу. Поэтому уже через несколько часов хлеб может казаться менее ароматным и более простым по вкусу.

В случае целой буханки аромат сохраняется дольше, потому что корка защищает внутреннюю часть хлеба. Именно поэтому многие любители хлеба предпочитают нарезать буханку дома сами — так хлеб сохраняет свой настоящий вкус и текстуру.

Подготовлено по материалам зарубежной прессы

Темы
ВИДЕО. Момент страшной аварии в Даугавпилсе — столкновение легкового автомобиля с пассажирским поездом попало на видео
Берегут нервы и экономят деньги: автомеханики назвали 9 вещей, которые они никогда не делают со своим автомобилем
“Микросон — опасная штука!”. Эксперт по безопасности движения прокомментировал столкновение легковушки и поезда в Даугавпилсе
«Наши деньги отдают мигрантам!» Латыши в ярости, узнав, как государство тратит бюджет
“Красиво, но пусто! Может, вопрос в цене?” Рижане обсуждают невостребованность колеса обозрения в парке Узварас
Читать другие новости
Игорь Раев: Если ситуацию не удастся урегулировать дипломатическим путём, других вариантов, кроме военной операции, не останется.
Привилегии для электромобилей под вопросом — назревают значительные изменения в регулировании парковок в Риге
Разработка реестра избирателей задерживается, растут опасения по поводу технической готовности к выборам в Сейм
«Государство целенаправленно говорило: мы будем обслуживать вас на русском языке!» Глава NEPLP Аболиньш оценивает, насколько «успешной» была интеграция русскоязычных
«Операция под чужим флагом!» Украина резко реагирует на обвинения в размещении взрывных устройств в Сербии и называет возможного виновника
“Микросон — опасная штука!”. Эксперт по безопасности движения прокомментировал столкновение легковушки и поезда в Даугавпилсе
Это был не весенний сезон: синоптики представили прогноз погоды на предстоящую неделю
В Азовском море затонул российский корабль — есть погибшие и пропавшие без вести
20 лет работы за границей? Объясняем, что означают отработанные годы в других странах при достижении пенсионного возраста
«Проклятые трусы, сделайте это, иначе вы будете жить в аду!» — терпение Трампа иссякло, он призывает Иран немедленно действовать.
«Дрессируйте. Своих. Родителей.» …иначе их обучат мошенники!
Президент Сербии сообщает, что у газопровода в Венгрию были обнаружены взрывчатые вещества
ВИДЕО. Момент страшной аварии в Даугавпилсе — столкновение легкового автомобиля с пассажирским поездом попало на видео
«Что-то здесь не так». Пасхальное поздравление министра благосостояния вызывало недоумение у жителей
ВИДЕО. «Как красивое пасхальное яйцо!» — в мини-зоопарке Atomi родился верблюжонок, ему предлагают выбрать имя