Foto. pexels-anatolys53
Почему огурцы стоит есть? 0
Огурцы более чем на 95% состоят из воды, поэтому они отлично помогают восполнять жидкость, особенно в жаркую погоду. Кроме того, в 100 граммах свежих огурцов содержится всего около 15 калорий, поэтому они прекрасно подходят людям, которые хотят снизить вес.
Огурцы содержат калий, витамин K и небольшое количество витамина C. У них также низкий гликемический индекс, поэтому они подходят и людям с сахарным диабетом.
Специалисты отмечают, что в огурцах есть флавоноиды и танины — природные антиоксиданты, которые помогают защищать организм. Ученые также изучают возможное противораковое и противодиабетическое действие горьких веществ, или кукурбитацинов, однако пока еще необходимы дополнительные исследования.
