Новая версия листового салата — лёгкий и свежий салат с морковью, сладким перцем и огурцом 0
Листовой салат богат клетчаткой, способствует пищеварению и помогает поддерживать здоровье кишечника. Содержит антиоксиданты, а также витамины C, K и A, железо, кальций, магний и калий. Ежедневно съедая 1–2 горсти листового салата, вы получите эти ценные питательные вещества и витамины. Ещё один плюс — низкая калорийность, поэтому он подходит для контроля веса. Вот интересный рецепт!
Если дополнить листовой салат полезными добавками (овощи, горох, фасоль, оливковое масло, семечки, орехи), он станет ещё более питательным.
Ингредиенты
100 г салатной смеси
1 морковь
½ длинного огурца
½ красного болгарского перца
Для заправки:
1 столовая ложка кунжутных семян
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка рисового уксуса
Приготовление
Морковь очистить и натереть, огурец и перец нарезать тонкой соломкой. Овощи смешать с салатом, полить заправкой и посыпать кунжутными семенами.
Салатную смесь можно заменить айсбергом. Подавать с жареными креветками или полосками куриного филе.
