Foto/: Pexels
Пектин 0
Одним из важнейших веществ в белом слое апельсина является пектин. Это растворимая клетчатка, способная связывать воду и образовывать в кишечнике желеобразную структуру.
Пектин помогает улучшать пищеварение, способствует чувству сытости и может также положительно влиять на кишечную микрофлору. Именно по этой причине цитрусовые часто рекомендуют включать в рацион.



