Зелень 0
Листовая зелень, например шпинат и капуста, является одним из самых богатых источников лютеина и зеаксантина — двух каротиноидов, которые защищают сетчатку. Действуя как антиоксиданты, лютеин и зеаксантин поглощают большую часть лучей синего света, не позволяя им проникать внутрь глаза и защищая клетки глаз от повреждения свободными радикалами. Регулярное употребление шпината, капусты и другой тёмной зелени (например, листовой капусты) повышает уровень лютеина и зеаксантина в организме, что помогает замедлить развитие возрастной макулярной дегенерации.



