Маринованные огурчики с лепестками роз? Готовим по рецепту Памелы Андерсон, который расхваливает весь Голливуд 0
Огурчики вместе с сушёными лепестками роз звучат как странное сочетание, но когда узнаёшь, что их приготовила Памела Андерсон, это вдруг кажется совершенно логичным — и даже вкусным.
Актриса, ставшая гуру образа жизни, расширила семейную традицию маринования огурцов на острове Ванкувер, создав продукт, которым теперь может наслаждаться каждый: “Pamela’s Pickles” от Flamingo Estate.
Эти соленья — словно целый сад пряных трав в банке.
В их основе — отмеченный наградами рецепт огурцов с укропом, горчицей и чесноком от тёти Ви, сестры бабушки Памелы. Андерсон добавила свою особую нотку — сушёные лепестки роз, которые придают тонкий цветочный вкус и красивый цвет.
В свою очередь, для рецепта “Flamingo Estate” она дополнила его розовым перцем, чили гуахильо и копчёной морской солью. Результат, как говорят производители, — “сад в банке”.
Рецепт Памелы Андерсон с его сложным вкусовым букетом особенно хорошо вписывается в нынешнюю моду на летние блюда. Сегодня люди всё больше стремятся к насыщенным и многослойным вкусам, которые объединяют острое, кислое, сладковатое, горькое и солёное.
«То, что рецепт передан от сестры бабушки Памелы, позволяет откликнуться на потребительский спрос на уютные и ностальгические вкусы, одновременно используя современное и необычное сочетание вкусов», — отмечает прогнозист тенденций в сфере еды и напитков Иоган Флинн.
Маринованные, солёные и свежие огурцы — неотъемлемый вкус лета и, по сути, всего года в латышской кухне, и теперь, благодаря Памеле Андерсон, они обрели совершенно новый образ.
