Калорийная бомба! Специалист по питанию называет 7 якобы полезных продуктов, которые на самом деле могут навредить вашей фигуре 0
Многие люди, стремясь похудеть, сознательно выбирают полезные продукты, однако даже они могут стать препятствием на пути к цели. Специалисты по питанию подчеркивают, что проблема нередко заключается не в самих продуктах, а в их количестве. Есть целый ряд богатых питательными веществами продуктов, которыми очень легко переесть, и они могут незаметно увеличить количество калорий, потребляемых за день.
Сертифицированный специалист по питанию и диетолог Сара Анзловар объясняет, что такие продукты не являются полностью вредными, однако с ними нужно быть особенно осторожными, если цель — снижение веса.
Ореховые смеси
Смеси орехов, семян и сухофруктов, или так называемый ореховый микс, — один из самых частых примеров. Такие смеси содержат ценные жирные кислоты, клетчатку, витамины и минералы, поэтому кажутся идеальным перекусом. Однако они также очень калорийны. Если в смесь добавлены подслащенные фрукты или шоколад, количество калорий возрастает еще больше. Человек может не заметить, как съест намного больше, чем планировал, потому что этот перекус и вкусный, и сытный. Поэтому рекомендуется заранее отмерять порцию и не есть прямо из упаковки.
Авокадо
Авокадо также считается суперфудом, поскольку содержит полезные жиры, клетчатку, калий и антиоксиданты, которые благотворно влияют на сердце и пищеварительную систему. Однако один авокадо среднего размера содержит примерно 300 калорий. Это означает, что при бесконтрольном добавлении его в еду общее количество калорий может быстро увеличиться. Чтобы избежать переедания, рекомендуется сочетать его с белками и внимательно следить за размером порции.
Ореховая паста
Ореховые пасты, например арахисовая или миндальная, тоже богаты питательными веществами и обеспечивают организм полезными жирами, белком и витаминами. Они помогают дольше сохранять чувство сытости, но одновременно являются очень концентрированным источником калорий. Если есть их прямо ложкой из банки или в больших количествах, калории накапливаются очень быстро. Лучше употреблять их вместе с продуктами, богатыми клетчаткой, например с фруктами или цельнозерновым хлебом.
Смузи
Смузи часто считаются полезной альтернативой приему пищи, поскольку в них можно включить фрукты, овощи и другие ценные продукты. Однако они могут стать калорийной ловушкой, особенно если добавить ореховую пасту, семена, молоко, соки или другие энергетически насыщенные компоненты. Кроме того, жидкая форма означает, что организм перерабатывает такую еду быстрее, и чувство сытости может быть недолгим. В результате человек может снова быстрее почувствовать голод.
Сухофрукты
Сухофрукты — еще один пример. Они сохраняют большую часть питательных веществ, содержащихся в свежих фруктах, однако из-за отсутствия воды являются гораздо более концентрированными. Это означает, что в небольшой порции может быть столько же калорий, сколько в нескольких свежих фруктах. Поскольку они сладкие и их легко есть, очень просто съесть больше, чем необходимо. Чтобы этого избежать, рекомендуется сочетать их с продуктами, богатыми белком, которые помогают дольше сохранять чувство сытости.
Оливковое масло
Оливковое масло часто хвалят как один из самых полезных источников жиров, поскольку оно содержит полифенолы и благотворно влияет на здоровье сердца. Однако оно по-прежнему очень калорийно. При приготовлении пищи легко добавить больше масла, чем необходимо, особенно если наливать его без меры. Даже небольшое количество масла может существенно увеличить общее количество калорий за день.
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья, которые считаются полезным вариантом завтрака, тоже могут создавать проблемы. Они содержат много клетчатки и помогают стабилизировать уровень сахара в крови, однако в них сравнительно мало белка и жиров. Если есть их отдельно, чувство сытости может быть недолгим, и человек может съесть большую порцию или быстрее снова проголодаться. Поэтому рекомендуется добавлять орехи, семена или какой-либо источник белка.
