Быстрый рецепт плоского хлеба с овсяной крошкой и черникой 0
Этот быстро готовящийся пирог отлично подойдет как для праздничного стола, так и в качестве дополнения к повседневному чаю или кофе.
Для теста
300 г пшеничной муки
150 г сливочного масла
125 г сахара
• яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки
1 л черники
Для крошки
50 г овсяных хлопьев
85 г сахара
50 г сливочного масла
1 чайная ложка ванильного сахара
Приготовление
В муку вмешать сахар и разрыхлитель. Добавить кусочки сливочного масла, яйцо и взбить. Можно использовать миксер.
Тесто выложить на смазанный маслом противень и покрыть черникой. Овсяные хлопья смешать с сахаром, ванильным сахаром и сливочным маслом. Подготовленной смесью крошки посыпать чернику.
Выпекать в духовке при 200 градусах примерно 20 минут.
Пирог остудить, нарезать кусочками. Хорошо сочетается со взбитыми сливками, мороженым или ванильным соусом.
