Быстро готовятся и бесконечно вкусные — горячие бутерброды с грибами и моцареллой 0
Их можно быстро приготовить, они сытные и нравятся всем. Кроме того, для приготовления можно использовать как хлеб и сыр разных сортов, так и разнообразить добавки.
Ингредиенты:
зерновой хлеб
10 шампиньонов
полумягкий сыр моцарелла
половина красного сладкого перца
горсть петрушки
дижонская горчица
свежемолотый черный перец
Приготовление:
У перца удаляют семена, нарезают его мелкими кусочками. Грибы нарезают ломтиками и обжаривают на сковороде в разогретом жире. Посыпают молотым черным перцем. На ломтики хлеба намазывают дижонскую горчицу, смешанную с рубленой петрушкой, затем выкладывают обжаренные грибы, перец, а сверху — ломтики моцареллы.
Духовку разогревают до 190 °C. Бутерброды выкладывают на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекают примерно 10 минут, пока сыр не расплавится.
