“Будем есть старое дерьмо по полной цене…” МЭ предлагает разрешить продавать продукты с истекшим сроком годности — что на это скажут жители? 0
Ранее мы уже сообщали, что Министерство экономики (EM) предлагает отказаться от указания страны происхождения пищевого продукта, сохранив эту обязанность только в случаях, если страной происхождения является Латвия, а также разрешить продавать продукты с истекшим сроком годности, свидетельствует разработанный EM план действий по поддержке торговой отрасли.
Как одно из решений, указанных розничными торговцами, которое существенно снизило бы административную нагрузку на ритейлеров, одновременно сохранив положительное влияние на выделение местных продуктов, предлагается предусмотреть обязанность указывать страну происхождения пищевого продукта только в случаях, если это Латвия. Соответственно, производитель или поставщик указывал бы латвийское происхождение, тогда как в других случаях указание страны происхождения на ценнике не было бы обязательным, поясняет EM.
Также одним из элементов для достижения снижения цен на основные продукты питания EM видит распространение в розничной торговле продуктов, у которых истек срок «Рекомендуется употребить до…». В то же время распространение таких продуктов не должно влиять на безопасность пищи, подчеркивает EM.
Для этой цели, по мнению EM, необходимо было бы соответствующее уполномочивание в Законе о надзоре за оборотом пищевых продуктов, чтобы Кабинет министров мог установить требования к распространению такой пищи в розничной торговле. После этого соответственно следовало бы пересмотреть правила Кабинета министров о распространении пищи после истечения минимального срока годности, включив условия требований к распространению.
EM указывает, что такие продукты следовало бы размещать на отдельной полке с четко указанной для потребителей информацией о том, что у продукта истек срок годности. По мнению EM, это способствовало бы сокращению выбрасывания пищи, а также дало бы потребителям возможность приобретать такие продукты по более низким ценам. Это решение позволило бы участникам латвийского рынка не терять несколько миллионов евро каждый год, предотвращая образование отходов пищи и других продуктов.
EM отмечает, что в ряде европейских стран товары разрешено продавать и после срока «Рекомендуется употребить до…», если они безопасны и четко маркированы как товары «после рекомендуемого срока». Хотя в Латвии такие товары разрешено жертвовать определенным получателям пожертвований, EM считает, что этого решения недостаточно, чтобы предотвратить попадание пригодной к употреблению пищи в отходы.
EM указывает, что план действий разработан по инициативе министерства в ответ на длительно наблюдаемую ситуацию в розничной торговле пищевыми продуктами — устойчиво высокие цены на продукты питания на полках магазинов, при которых значительная часть расходов домохозяйств направляется на покупку продуктов питания.
Однако поддерживают ли жители Латвии или выступают против такого предложения EM разрешить продавать продукты с истекшим сроком годности? Один мужчина в социальной сети “Threads” пишет: «Интересное предложение прозвучало в кулуарах правительства. Что существует возможность разрешить продавать по низкой цене также продукты с истекшим сроком годности. Как хороший специалист в пищевой отрасли могу утверждать — абсолютное большинство продуктов будут отличными и через день — пару дней — даже неделю после наступления срока годности. Например, упакованные продукты питания. Все вяленые мясные изделия, большинство сыров и др. Я очень ЗА эту инициативу. Ваши мысли?»
В разделе комментариев звучат как поддерживающие, так и отрицательные комментарии по поводу такого предложения. Например, Иво отмечает, что обязательно нужно оценить отдельные группы продуктов, чтобы не рисковать пищевыми отравлениями.
Армандс отмечает: «Если при хранении соблюдался правильный температурный режим, конечно — с продуктами ничего не случится и довольно долго после срока. У меня в холодильнике при 3C вакуумно упакованный слабосоленый лосось в ломтиках простоял 43 дня после срока, забытый в дальнем углу. Ничего страшного. Аналогично со многими продуктами. Идея заслуживает поддержки, только с одной поправкой: такие продукты следовало бы отдавать бесплатно. Потому что для магазинов, дистрибьюторов это будет выгоднее, чем возить туда-сюда.»
Вот что думают другие:
