Посетителям грозит отравление! Бывший сотрудник обвиняет ресторан в Старой Риге в несоблюдении санитарных норм 0
В программу «Без табу» обратился Пётр (имя изменено), чтобы поделиться информацией о порядке, царящем на кухне в одном ресторане в Старой Риге.
«Где наши инстанции? Никакие санитарные нормы вообще не соблюдаются. Никакие нормы ресторанной этики — ничего не соблюдается», — рассказывает Пётр.
Он не скрывает, что все продукты хранятся вместе — рыба, мясо, молочные продукты. По его словам, кухня в таком состоянии грозит отравлением, сальмонеллой и «всем остальным». Он не скрывает, что происходящее в ресторане — безумие. «Фасад» поддерживается в порядке, но «за кулисами» — совсем другая история.
Конкретный ресторан принадлежит иностранцу. Неожиданный визит «Без табу» его вовсе не удивляет — к проверкам на кухне там уже привыкли. Команду «Без табу» пускают на кухню, и мужчина из ресторана на английском языке рассказывает, что Пётр жалуется всем подряд, потому что был уволен из заведения общественного питания.
Представитель Продовольственно-ветеринарной службы поясняет «Без табу», что на предприятии было проведено три проверки, в ходе которых выявили некоторые нарушения, но они существенно не угрожают безопасности продуктов питания.
Подробнее смотрите в видео!
