7 отличных рецептов с клубникой: не только сладкие блюда! 0
Специалисты по питанию считают, что человеку каждый год следует съедать четыре-пять килограммов клубники, чтобы организм получил особый коктейль витаминов и микроэлементов на весь год. Эти ягоды настолько соблазнительны, что мы способны съесть их гораздо больше рекомендованного количества, наслаждаясь клубникой как в свежем виде, так и в сладких и солёных блюдах.
Салат с клубникой и жареной курицей
• 1 куриная грудка
• 2 горсти шпината
• 3 снежка Trikātas
• 4–6 ягод клубники
• 1 лайм
• половина красной луковицы
• 2 чайные ложки мёда
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка семян мака
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль, перец
Приготовьте маринад для курицы: смешайте 1 чайную ложку мёда с соком половины лайма и бальзамическим уксусом. Положите курицу в маринад и оставьте минимум на полчаса. Нарежьте клубнику и лук. Приготовьте заправку для салата: сок половины лайма смешайте с 1 чайной ложкой мёда, 1 столовой ложкой оливкового масла и семенами мака. Обжарьте замаринованную куриную грудку. Остудите и нарежьте ломтиками.
Выложите в блюдо шпинат, клубнику и лук, полейте салатной заправкой. Затем добавьте снежки Trikātas и ломтики жареной курицы.
