Русская окрошка — сытная и освежающая 0

LA.LV
20:52, 14 мая 2026

Ингредиенты
2 больших варёных картофелины
2 огурца
5 редисок
4 яйца, сваренных вкрутую
150 г копчёной трески
900 мл кефира
3 столовые ложки рубленой зелени (укроп, зелёный лук, петрушка)
1,5 столовой ложки сахара
пол чайной ложки русской горчицы
пол чайной ложки хрена
0,5–1 чайная ложка соли
1/3 чайной ложки молотого чёрного перца

Приготовление.
Кефир смешивают с солью, сахаром, молотым чёрным перцем, русской горчицей, хреном и зеленью. Перемешивают. Варёный картофель очищают, яйца очищают и нарезают маленькими кубиками. Нарезают также огурец. Редис режут кружочками, треску — продолговатыми кусочками. Все ингредиенты кладут в кастрюлю и заливают кефирной заправкой. Перемешивают и подают охлаждённым.

Темы
«На 600 евро выжить очень трудно…» Пока растёт средняя зарплата, жительница сельской местности борется за каждый евро
Куда деваться “обычному” ребёнку со средним баллом выше 7? Условия приёма в 10-е классы вгоняют латвийские семьи в стресс
ФОТО. “Мне казалось, я видела уже всё, но…” Жительница Латвии поделилась необычной покупкой с Temu, которая вызвала бурную реакцию в соцсетях
Многие проходят мимо тысячелистника: именно сейчас цветёт одно из самых ценных растений лета
«Волны обрушивались мне на голову…» Мужчина делится ужасающими ощущениями, которые он испытал, плавая в Рижском заливе
Читать другие новости
«Мне дали ровно один час, чтобы собрать вещи и уйти», — молодая мама возмущена пережитым в Рижском роддоме
«Мне тут птичка напела… Они будут в восторге!» Трамп выступил с хорошей новостью для Украины
“С собой — перцовый газ и электрошокер. Будем чаще выходить на улицы”: после нападения на женщину в Риге добровольцы начали вечерние патрули
При загадочных обстоятельствах исчез самолёт с несколькими людьми на борту — опубликованы последние слова пилота
Если нагрузка слишком мала, их закрывают. Неужели пакоматы теперь — привилегия только больших городов?
Надежды на солнце мало: где в Латвии в четверг будет бушевать гроза?
Эксперт раскрывает самый катастрофический факт о 3-м пенсионном уровне
Какой он милаха! В Риге спасатели освободили котёнка, застрявшего под дннищем автомобиля
Позиция Венгрии начинает радовать — Мадьяр неожиданно встретился с Зеленским, и оба достигли обнадёживающего соглашения
Солнце, купание в море и чувство свободы! 4 знака зодиака, представители которых лучше всего чувствуют себя летом
25 эпизодов сексуальных преступлений против детей: дело задержанного в Энгуре педагога передано в прокуратуру
ФОТО. “Мне казалось, я видела уже всё, но…” Жительница Латвии поделилась необычной покупкой с Temu, которая вызвала бурную реакцию в соцсетях
ВИДЕО. Мост через Гаую у «Рамкални» напугал рыбаков — есть ощущение, что рядом с ним небезопасно даже стоять, а поток транспорта там большой
За одного ребёнка государство выплачивает пособие в размере 25 евро, за двоих — 100. Наконец стало известно, почему эта сумма так сильно отличается
“Не играйте с нами!” Генеральный секретарь НАТО направил Путину строгое предупреждение