Яблочная пора настала! Люди делятся своими любимыми рецептами быстрых пирогов на противне, которые стоит попробовать 0
Осень — самое подходящее время, чтобы подать к столу ароматный яблочный пирог на противне. В социальных сетях люди откликнулись на вопрос о лучших и самых простых рецептах с яблоками, поделившись проверенными вариантами, которые любимы в семьях уже много лет.
Одна пользовательница соцсетей спросила: “Посоветуйте лучший, самый вкусный и без лишней возни рецепт яблочного пирога. Хочется попробовать что-то новое!”
В комментариях люди делились разными рецептами — от совсем простых яблочных пирогов до лакомств, которые хранятся в семьях годами.
Одна из пользовательниц посоветовала рецепт, для которого нужны всего пять яиц, пять столовых ложек сахара, пять столовых ложек муки и чайная ложка разрыхлителя. На противень нужно выложить нарезанные и очищенные яблоки, сверху залить подготовленным тестом и выпекать пирог примерно 30–40 минут при температуре 200 градусов.
Другая же поделилась рецептом, который в её семье любят уже как минимум 35 лет. Для его приготовления нужны кефир, сахар, мука, яйца, сода и сметана. “Все продукты смешать, не взбивая (соду размешать в кефире), вылить в смазанную форму. Сверху насыпать ревень (посыпать сахаром). Когда испечётся — полить сметаной, посыпать корицей. Осенью пеку с яблоками”, — пишет женщина.
Яблочный пирог “Ленивая жена”
Одна из комментаторш поделилась рецептом, который в её семье готовят уже как минимум 35 лет.
Необходимо:
1,5 стакана кефира;
1,5 стакана сахара;
2,5 стакана муки;
3 яйца;
1 чайная ложка соды;
500–600 г сметаны.
Приготовление:
Все продукты смешать, не взбивая. Соду размешать в кефире, чтобы она подействовала. Тесто вылить в смазанный противень. Сверху насыпать ревень и посыпать сахаром. Когда пирог испечётся, его полить сметаной и посыпать корицей. Осенью вместо ревеня можно использовать яблоки.
Из-за простоты рецепта пирог в семье прозвали “Ленивая жена”.
Яблочный пирог на противне с крошкой
Ещё один рецепт предполагает совсем простое тесто со сливочным маслом и крошкой.
Необходимо:
100 г мягкого сливочного масла;
100 г сахара;
120 г муки;
яблоки;
корица;
ванильное мороженое для подачи.
Приготовление:
Сливочное масло, сахар и муку смешать, затем массу поставить в холодильник. В смазанную форму для выпечки выложить очищенные, нарезанные ломтиками яблоки, посыпать корицей и сверху раскрошить заранее подготовленную крошку. Выпекать при 120 градусах примерно полчаса, или пока крошка не станет золотистой. Подавать с ванильным мороженым.
Нормандский яблочный пирог
Одна пользовательница соцсетей также посоветовала нормандский яблочный пирог, который готовится в два этапа.
Для первого слоя необходимо:
3 крупных яблока, нарезанных кусочками;
100 г сахара;
2 яйца;
90 мл молока;
200 г муки;
1,5 чайной ложки разрыхлителя;
60 г растопленного сливочного масла;
2–3 яблока, нарезанных красивыми дольками.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко и растопленное сливочное масло и перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, ещё раз перемешать. Добавить нарезанные кусочками яблоки. Тесто выложить в смазанную форму, а сверху красиво разложить яблочные дольки. Выпекать при 180 градусах 20 минут.
Для второго слоя необходимо:
100 г сахара;
1 яйцо;
80 г растопленного сливочного масла.
Всё перемешать. Когда пирог выпекается 20 минут, его вынуть из духовки, залить подготовленной массой и продолжить выпекать ещё 20–25 минут.
Яблочный пирог на противне с творогом или другими фруктами
Ещё одна комментаторша раскрыла свой простой принцип приготовления пирога на противне. Она пишет, что больше не готовит классический пирог на противне, а использует в качестве основы тесто для быстрого пирога с ревенем и клубникой, на которое кладёт то, что в данный момент есть под рукой.
Для яблочного варианта она советует сверху залить сладкую смесь из сметаны, яйца, сахара и корицы. Как отмечает сама комментаторша, таким образом можно готовить и с другими фруктами и ягодами.
