Помидоры 0
Когда речь идет о защите кожи, помидоры часто упоминаются как один из самых ценных продуктов. Они содержат ликопин — мощный антиоксидант, который придает помидорам характерный красный цвет.
Ликопин помогает нейтрализовать свободные радикалы, которые образуются под воздействием ультрафиолетового излучения и могут повреждать клетки кожи. Специалисты отмечают, что это вещество может помогать уменьшать окислительный стресс и замедлять процессы фотостарения, связанные с длительным пребыванием на солнце.
Особенно интересно то, что ликопин лучше усваивается организмом не из свежих, а из термически обработанных помидоров. Поэтому томатный соус, тушеные помидоры или суп могут быть даже более ценным выбором, чем свежий помидор.
Еще лучшего эффекта можно добиться, употребляя помидоры вместе с полезными жирами. Например, оливковое масло, авокадо или жирная рыба помогают организму эффективнее использовать эти ценные вещества.
