1. Овёс 0
Овёс — один из самых простых продуктов, которые можно регулярно включать в рацион. Его можно использовать в кашах, мюсли, граноле, смузи или различных кондитерских изделиях.
Специалист по заболеваниям пищеварительной системы Медицинской школы Йеля Мишель Хьюз отмечает, что рекомендует овёс пациентам именно из-за высокого содержания в нём клетчатки.
Особенно важен бета-глюкан — растворимая клетчатка, которая, попадая в кишечник, образует гелеобразную массу.
Бета-глюкан помогает поддерживать полезные бактерии, живущие в кишечнике, и может способствовать нормальной работе пищеварительной системы. Он также может помочь людям, у которых бывают запоры или диарея.
Поэтому овёс — хороший выбор и для тех, кто хочет простую и быстро готовящуюся еду, одновременно заботясь о пищеварительной системе.
