Foto: Pexels.com
Листовые зелёные овощи 0
Шпинат, листовая капуста и другие зелёные листовые овощи содержат нитраты. Организм преобразует их в оксид азота, который помогает расслаблять кровеносные сосуды и поддерживать нормальный кровоток.
В исследованиях отмечено, что у людей, которые употребляют больше овощей, богатых нитратами, как правило, также более низкое артериальное давление.
Зелёные листовые овощи также содержат много витамина K. Он необходим организму для синтеза белков, связанных с процессом свертывания крови.
Поэтому шпинат, листовая капуста и другая зелень являются ценным дополнением к сбалансированному рациону.
