Летние ягоды круглый год — советы шеф-повара, как разумно использовать ягодный сезон и зимой 0
Ягодный сезон — самое подходящее время, чтобы наслаждаться свежими местными ягодами и одновременно позаботиться о запасах на зиму. Правильно хранящиеся и подготовленные ягоды не теряют своего вкуса и ценных свойств даже после окончания сезона.
Шеф-повар Нормундс Барановскис делится с жителями Латвии практическими советами о том, как полноценно использовать ягоды, правильно хранить их и заготавливать на зиму, чтобы вкус лета можно было наслаждаться и зимой.



