Foto: Ilze Pētersone

Осенью тыква становится одним из тех продуктов, которые особенно часто появляются на кухне. Её запекают, варят, добавляют в супы, рагу, каши и даже десерты. Однако тыква — это не только сезонное лакомство. Она содержит клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут принести организму несколько полезных эффектов.

У тыквы есть и ещё одно интересное преимущество — её можно использовать очень по-разному, причём в пищу можно употреблять не только мякоть, но и семечки. Поэтому, регулярно включая тыкву в меню и используя её разными способами, можно дополнить рацион несколькими необходимыми организму веществами.