Foto. pexels-adonyi-foto
Удаляет до 96% пестицидов 0
В экспериментах с яблоками новое моющее средство удалило более 85% остатков фунгицида тиабендазола. Для сравнения — водопроводная вода удаляла 48%, пищевая сода 65%, а обычный крахмал — 61%.
В случае других пестицидов результаты также были схожими. С поверхности яблок было удалено 93% остатков ацетамиприда и 89% имидаклоприда.
Исследователи, однако, подчёркивают: моющее средство не может удалить все пестициды. Часть веществ во время роста может попадать в ткани растения, и после сбора урожая смыть их уже невозможно.
Таким образом, новое решение снижает именно количество пестицидов, находящихся на поверхности фрукта, а не полностью устраняет воздействие пестицидов.
