5. Закуска с морковью и белой редькой 0
Эту закуску можно быстро приготовить и удобно подать. Морковь нарезают полосками и выкладывают вместе с Яновым сыром и чили. В другой стакан кладут белую редьку и чили.
6. Десерт в баночке
В баночку слоями кладут раскрошенный Янов сыр и поливают мёдом (уже доступен первый липовый мёд этого года!). Делают столько слоёв, сколько позволяет объём баночки. Посыпают пыльцой, подают с клубникой и черникой, нанизанными на травинку.
7. Абрикосы, фаршированные Яновым сыром
Абрикосы разрезают пополам, удаляют косточки. Янов сыр измельчают блендером и выкладывают на абрикосы. Подают со свежим клубничным соусом.
