Болгарский перец — отличный источник антиоксидантов, укрепляющих иммунную систему; особенно полезны содержащиеся в нём каротиноиды, бета-каротин, бета-криптоксантин и лютеин. Тепло разрушает клеточные стенки, делая каротиноиды легче усваиваемыми вашим организмом. Как и в случае с помидорами, витамин C теряется при варке или приготовлении перца на пару, поскольку витамин может вымываться в воду. Вместо этого попробуйте приготовить его на гриле.
Обратите внимание, что вам не разрешено просматривать содержимое этой страницы, если вам не исполнилось 18 лет!
Вам уже исполнилось 18 лет?
Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.
