Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Автор: Инга Патмалниеце / Praktiskais Latvietis

Самые читаемые

Неужели «Kārums», «Dzintars» и другие лакомства больше не будут доступны? Их производитель оказался перед лицом больших перемен

CSDD раскрывает, какие именно персональные данные преступники не получили в результате кибератаки

Действительно ли бюстгальтер необходим? Эксперты объясняют, что происходит, если мы отказываемся его носить

Читать другие новости

В этом рецепте вместо порошка паприки можно использовать свежемолотый чёрный перец.

Ингредиенты

800 г молодого картофеля
50 г сливочного масла
3 столовые ложки коричневого сахара
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки измельчённой петрушки
порошок паприки
соль

Приготовление

Вымойте молодой картофель и, не переваривая, отварите его в кожуре в подсоленной воде. В кастрюле растопите сливочное масло, всыпьте коричневый сахар и помешивайте, пока он не растворится. Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.

Картофель очистите, положите в кастрюлю с маслом и сахаром и жарьте на слабом огне 10–15 минут. Добавьте соль и паприку, продолжая помешивать, жарьте, пока картофель не карамелизуется.

В конце приготовления добавьте петрушку, перемешайте, чтобы все вкусы равномерно соединились, и снимите кастрюлю с огня.