Врачи назвали лучший продукт питания, который помогает укреплять кости после достижения 50-летнего возраста 0
После 50 лет риск остеопороза значительно возрастает, и специалисты напоминают, что в этот период жизни здоровью костей следует уделять особое внимание. Самое опасное заключается в том, что на начальных стадиях заболевания человек часто не ощущает никаких симптомов. Многие узнают об остеопорозе только после первого перелома кости.
Эндокринолог американского происхождения Розалина Маккой объясняет зарубежным СМИ, что остеопороз — это нарушение качества и прочности костей, которое повышает риск переломов. Она отмечает: «Остеопороз — это нарушение качества и прочности костей, которое увеличивает предрасположенность к переломам».
Врач рассказывает, что остеопороз можно диагностировать с помощью специального обследования, которое называется DEXA-сканирование. Это рентгенологическое исследование, с помощью которого определяют плотность костей и оценивают возможный риск переломов в будущем.
Специалисты подчеркивают, что с возрастом организм становится менее способным восстанавливать костную ткань. Кроме того, люди часто становятся менее физически активными и хуже получают важные питательные вещества, особенно кальций. Особенно высокий риск у женщин после менопаузы, поскольку снижается уровень эстрогена, который до этого помогал поддерживать плотность костей.
Эксперты отмечают, что для сохранения здоровья костей особенно важны две вещи: сбалансированное питание и регулярная физическая активность. Профессор Стэнфордского университета Дебора Селмейер рекомендует каждый день уделять не менее 30 минут активным движениям. Это может быть быстрая ходьба, силовые тренировки или упражнения на равновесие.
Большое значение имеет и питание. Специалисты подчеркивают, что для костей особенно важны кальций и витамин D. Профессор Дебора Селмейер отмечает: «Кальций и витамин D — единственные питательные вещества, в отношении которых доказано, что они снижают риск переломов».
Врачи рекомендуют женщинам после менопаузы и пожилым мужчинам ежедневно получать примерно от 1000 до 1200 миллиграммов кальция. Также важно обеспечивать достаточное количество витамина D. Еще одним очень важным питательным веществом являются белки, поскольку они помогают формировать структуру костей и поддерживать их прочность.
Говоря о конкретных продуктах, специалисты особенно выделяют сардины. Эндокринологи отмечают, что именно эта рыба является одним из лучших продуктов для здоровья костей у людей старше 50 лет.
«Сардины обеспечивают организм кальцием в легко усваиваемой форме, особенно если употребляются и мелкие косточки. Они богаты витамином D и являются отличным источником белка», — объясняет врач.
По данным Национального института здоровья США, одна порция сардин содержит примерно 325 миллиграммов кальция, что составляет почти треть от рекомендуемой суточной нормы для пожилых людей. В них также содержится витамин D, который помогает организму усваивать кальций гораздо эффективнее.
Специалисты рекомендуют включать сардины в рацион два-три раза в неделю. Тем же, кому сардины не нравятся, советуют чаще употреблять молочные продукты: молоко, йогурт и творог.
Для формирования новой костной ткани необходимо постоянное поступление кальция, поэтому ежедневное употребление кальция очень важно для поддержания здоровья костей.
Одновременно врачи предупреждают и о продуктах, которые могут вредить костям. Одним из самых опасных называют алкоголь. Он нарушает формирование костей и влияет на обмен витамина D в организме.
Специалисты также рекомендуют ограничить употребление сладких газированных напитков. Содержащаяся в них фосфорная кислота может способствовать выведению кальция из костей. Также не рекомендуется чрезмерно употреблять соль, поскольку слишком большое количество натрия в организме тоже может снижать уровень кальция.
