10. Мороженое: сочетание сахара и жира 0
Почему вредно? Мороженое содержит много сахара (15–25 г на 100 г) и насыщенных жиров (5–10 г на порцию), что способствует набору веса, воспалению и повышению артериального давления. Сахар снижает уровень оксида азота, затрудняя расслабление сосудов.
Сахар в мороженом может вызывать инсулинорезистентность, которая связана с гипертензией. Исследования показывают, что высокое потребление сахара повышает риск сердечных заболеваний на 10–15%.
Альтернативы:
Замороженные фрукты (черника, бананы) или домашний сорбет без сахара.
Греческий йогурт с мёдом и ягодами.
Тёмный шоколад (70%+) в небольших количествах.
Готовьте десерты дома, используя натуральные подсластители, например мёд или фрукты. Избегайте мороженого с искусственными подсластителями или красителями.
