Удивительное открытие: рабы в Помпеях питались здоровее, чем мы сегодня 0
Раскопки на вилле Чивита Джулиана показывают, что рабам давали питательную пищу, такую как бобы и фрукты, чтобы повысить производительность труда.
Вилла Чивита Джулиана в археологическом парке Помпеи раскрыла для исследователей удивительный фрагмент повседневной жизни римских рабов: они питались бобами, грушами и яблоками. Находка археологов опровергает некоторые общепринятые представления.
Последние открытия были сделаны в ходе раскопок, финансируемых Министерством культуры Италии, на которые было выделено 140 000 евро.
Как сообщается в электронном журнале раскопок в Помпеях, на территории владения, где жили рабы, были найдены амфоры с бобами и объемная корзина с фруктами, вероятно, грушами или яблоками.
Эти продукты дополняли рацион порабощенных мужчин, женщин и детей, которые жили в помещениях площадью около 16 квадратных метров, в каждом из которых стояло до трех кроватей. Для землевладельца поддержание хорошей формы работников стоимостью в тысячи сестерций было приоритетной задачей: белок и витамины были необходимы для их работоспособности.
Питание, урожайность и условия жизни
Решение разместить еду на верхнем этаже, по-видимому, отвечало двойной потребности: защитить продукты от грызунов, которые уже в большом количестве водились на первом этаже, где не было нормального пола, и строго контролировать ежедневный рацион.
Порции могли варьироваться в зависимости от роли, возраста и пола, а надзор, возможно, поручался самым доверенным слугам, как предполагает более раннее исследование комплекса.
По оценкам археологов, для пропитания примерно пятидесяти работников ежегодно требовалось около 18 500 кг зерна, выращенного на площади 25 га.
Чтобы избежать недоедания и болезней, необходимо было употреблять бобовые и фрукты. Поэтому неудивительно, что рабы в некоторых случаях могли прокормить себя лучше, чем свободные семьи, вынужденные жить по средствам или просить помощи у городской знати.
Исследования ведутся в северном секторе квартала, под современной улицей Джулиана, в результате чего стали известны конструкции стен верхних этажей и четыре комнаты, разделенные перегородками в opus craticium.
С первого этажа были получены слепки деревянных дверей с железными шпильками, вероятно, часть двустворчатой двери, которая вела из портика в святилище.
Еще один слепок, по-видимому, принадлежит сельскохозяйственному орудию, возможно, плугу или рукоятке, а большая деревянная панель, найденная рядом с так называемой комнатой плотника, может быть дверью, находящейся в ремонте.
Габриэль Цухтригель, директор парка Помпеи и соавтор исследования говорит: “С людьми обращались как с машинами, но при этом они обладали реальностью, которая ускользала от любых попыток дегуманизации. Воздух, еда, потребности: все напоминает нам о том, что грань между рабом и свободным была тоньше, чем мы себе представляем”. Темы, которые остаются актуальными и сегодня: в мире насчитывается более 30 миллионов человек, находящихся в современных формах рабства.
С 2017 года на вилле Чивита Джулиана проводятся археологические исследования в сотрудничестве с прокуратурой Торре-Аннунциата, которая прилагает усилия к тому, чтобы остановить многолетнее разграбление. В рамках кампаний 2023-24 годов была исследована территория между жилыми и подневольными кварталами, чтобы проверить данные, собранные в ходе судебных расследований.
В настоящее время реализуется проект “Снос, раскопки и валоризация в Чивита Джулиана”, финансируемый из обычных средств Археологического парка. Проект предусматривает снос двух зданий, построенных в подневольном квартале, и расширение раскопок с целью реконструкции плана виллы и определения новых стратегий защиты и валоризации.
