Ученые предупреждают: причина резких перепадов настроения скрывается… в еде 0
Мороженое, диетические напитки и даже зубная паста могут снижать ваше настроение из-за одного ингредиента, который способствует депрессии и тревожности.
Об этом рассказала психолог Сара Джеффрис изданию Daily Mirror после множества проведенных исследований. Этот компонент на самом деле является искусственным подсластителем, который часто добавляют в еду и напитки.
По словам эксперта, пищевые добавки, используемые для улучшения вкуса, цвета и увеличения срока годности мороженого, низкокалорийных напитков, зубной пасты и других продуктов, могут незаметно способствовать росту психических расстройств. «Частые и случайные смены настроения. Например, если сейчас вы бодры и энергичны, а в следующую минуту — подавлены, это может означать, что что-то в вашем рационе влияет на ваше ментальное здоровье. Чувство повышенной тревожности, беспокойства или неспособности расслабиться может означать, что определенные пищевые добавки нарушают химию вашего мозга», — предупредила она.
В качестве доказательств она приводит одно тревожное исследование, обнаружившее связь между депрессией и добавками у более чем 18 000 человек в возрасте от 35 до 69 лет. Это особенно касается некалорийных подсластителей, используемых в кофе и диетических напитках.
В 2022 году исследователи также сообщали, что «аспартам» — один из наиболее широко используемых искусственных подсластителей – усиливает тревожное поведение у мышей. Эта добавка содержится в некоторых видах мороженого, зубной пасте, фармацевтических препаратах и более чем в 5000 пищевых продуктах по всему миру.
«Трудности с концентрацией внимания, проблемы с памятью или ощущение «тумана в голове» могут быть признаком того, что ваша диета влияет на ясность ума, Головные боли, проблемы с пищеварением и общее недомогание иногда могут быть связаны с пищевыми добавками», – говорит эксперт.
Хотя для понимания полного воздействия подсластителей требуются дополнительные исследования, Сара утверждает, что есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы получить максимальную пользу от своей диеты, избежав при этом бессонницы или перепадов настроения. Она предложила быть более внимательными к своему рациону. Выбирать натуральные продукты, богатые фруктами, овощами и пробиотиками, чтобы снизить риски. А в случае необходимости обратиться к врачу или диетологу за консультацией и выявлением триггеров в вашем рационе.
Несмотря на то, что ВОЗ классифицировала заменитель сахара аспартам, который содержится в десятках тысяч наименований продуктов и напитков, как «возможно вызывающий рак», медики не спешат запрещать его, ссылаясь на недостаток достоверных подтверждений, что аспартам является канцерогеном. К тому же большинство людей все равно употребляет его в количествах ниже допустимого предела.
Аспартам входит в состав так называемых диетических и полностью лишенных сахара версий широко распространенных продуктов, от жевательной резинки и зубной пасты до йогуртов, но в первую очередь напитков, таких как Diet Coke, Coke Zero, Pepsi Max and 7 Up Free, и обладает ценным для производителей свойством: он в 200 раз слаще сахара и при этом почти не содержит калорий.
