Полезные хитрости, как сделать так, чтобы сезон томатов длился как можно дольше 0
Наступил август, когда большинство выращивающих томаты радуются созревшему урожаю. Как позаботиться о том, чтобы растения не болели и урожай хорошо сохранялся? Об этом мы расспросили выращивательницу и коллекционера томатов Аустру Залюму.
В теплице и саду коллекционера растёт около 100 сортов томатов. Аустра отдаёт предпочтение сортам, а не гибридам, потому что из них нельзя получить столь качественные семена.
«Из семян, собранных с гибридов, томаты вырастут, но это будет не сорт с характерными для него свойствами. Гибридные сорта хорошо плодоносят, и урожай у них больше, чем у обычных сортов томатов, однако нередко плоды более плотные и с не такой тонкой кожицей», — объясняет Аустра.
Использует борную кислоту
Чтобы период плодоношения томатов был как можно дольше, Аустра Залюма советует несколько раз за сезон опрыскивать томаты борной кислотой. Это поможет против осыпания цветков.
Борную кислоту больше нельзя купить в аптеках, но её можно поискать в магазинах спортивных товаров среди принадлежностей для новуса. Один грамм борной кислоты растворяют в одном литре воды. Борная кислота растворяется только в очень горячей воде! Остужают и опрыскивают три раза за сезон, когда раскрываются цветки первой, второй и третьей кисти.
Поливает только по утрам
Чтобы растения были здоровыми, нужно следить, чтобы в теплице не было слишком влажно, чего добиваются проветриванием. Коллекционер поливает томаты регулярно, но только по утрам, потому что лишняя влага в течение дня из теплицы выветрится. Если поливать томаты вечером, влага испарится и сконденсируется на крыше теплицы, а затем будет капать на растения. Это вызовет повреждение листьев.
Чтобы растения лучше опылялись, выращивательница по утрам слегка их встряхивает, потому что у томатов пыльца образуется ночью, и утром она пригодна для опыления.
Когда растения достигают потолка теплицы, их обязательно нужно прищипывать.
В противном случае плоды будут мелкими и не успеют созреть, потому что томат будет тратить все силы на рост в длину.
Почему трескаются томаты
Нередко томаты трескаются, и люди не понимают причину. Такая ситуация обычно возникает, если ночью томатам слишком холодно, а днём в теплице слишком жарко. Если ночью температура воздуха 15–16 °C и выше, теплицу можно держать открытой всю ночь. Если воздух остывает сильнее, вечером двери лучше закрывать.
Растрескивание плодов может вызвать и неравномерная влажность почвы. Получив очередную порцию влаги, плод набухает быстрее, чем успевает вырасти кожица.
Нужно ли в августе подкармливать растения
«Нужно оценивать листья растений. Они подскажут, если будет не хватать какого-либо элемента. Томаты больше всего нуждаются в магнии, калии и кальции. Например, если у плодов гниют кончики, особенно у сортов с удлинёнными плодами, нужен кальциевая селитра», — объясняет Аустра Залюма.
«Конечно, если не хочется использовать промышленно произведённые минеральные удобрения, не обойтись без настоя крапивы, вытяжки из чеснока или лука. Я сама пробовала чесночную вытяжку, но не знаю, действительно ли она дала какой-то результат. Я также поливала томаты хлебным квасом — в трёхлитровую банку кладут хлеб, заливают водой и сбраживают два дня, затем вместе со всей гущей выливают под томаты. Казалось, что растения становятся крепче. Я также клала свежую салаку, но рыбную муку использовать удобнее. Её можно заделывать к корням растений и в течение сезона. Тогда листья растений становятся темнее и не бывают тусклыми. В рыбной муке есть фосфор, который способствует обмену питательных веществ в растении.
Настой крапивы готовят, заполняя треть 200-литровой бочки рубленой крапивой, можно добавить также рубленые одуванчики и сныть. Бочку доливают водой. Можно добавить немного куриного помёта, золы. Всё это сбраживают и поливают небольшими порциями. В десяти литрах разводят один литр настоя и поливают каждые 15 дней», — объясняет Аустра.
Осенью заделывают бархатцы
Когда сезон томатов закончился и остатки растений из теплицы убраны, коллекционер советует для дезинфекции почвы заделать в землю ботву бархатцев или календулы. Для этой цели хорошо подходит и крапива.
Как собирать семена
Для семян коллекционер выбирает здоровый плод со второй кисти. Со второй и третьей кисти они самые качественные. Семена вместе со всей жидкостью кладут в ёмкость и оставляют на два дня в тепле. После этого семена легко отделяются от жидкости, а повреждённые всплывают. Семена промывают и раскладывают сушиться. Хранят, завернув в бумагу, в сухом тёмном месте при комнатной температуре.
Всё начинается в марте
«Тепличные томаты я сею примерно 20 марта. Грунтовые томаты — в самом конце марта или в начале апреля. Когда томаты взошли, я их пикирую, а в почву высаживаю, когда земля прогрелась до 15–16 °C. Правда, термометром я обычно не пользуюсь, а трогаю землю рукой — рука должна чувствовать идущее от почвы тепло», — продолжает Аустра Залюма.
Коллекционер сажает томаты в магазинные пакеты для покупок. На одно растение нужно примерно десять литров почвы. На дно кладут сено, затем почву, в которую подмешивают молотую яичную скорлупу, рыбную муку, золу. Высаживают рассаду томатов и по мере её роста добавляют количество почвы. Пакеты нужно размещать на таком расстоянии друг от друга, чтобы по мере роста растений листья не соприкасались. В теплице томаты должны находиться примерно на расстоянии 70 см. Для грунтовых томатов достаточно меньшего расстояния, хотя это зависит от размера куста.
Коллекционер рекомендует сорта для теплицы
‘Saules dāvana’ Плоды жёлто-оранжевые, с тонкой кожицей. Очень вкусные. Урожай средний.
‘Dabas noslēpums’ Плоды плоской формы, с жёлто-красной мякотью, массой до 300–400 г.
‘Dzeltenais ingvers’ Плоды круглые, гладкие, массой до 300 г. Очень вкусные.
‘Sibīrijas rozā tīģeris’ Плоды фиолетово-розовые, вкусные. Сорт урожайный; кисть растёт за кистью.
Томаты киви Плоды жёлто-зелёные, крупные и средние, быстро перезревают. Кисло-сладкий вкус, и в них меньше сахара, поэтому подходят диабетикам.
Сорта для открытого грунта
‘Princese Diāna’ Плоды красные. Растение высотой до 50 см, очень урожайное.
‘Cēsu agrais’ Плоды небольшие, круглые, гладкие, массой 60–70 г, с кисло-сладким вкусом. Начинает плодоносить рано и продолжает до осени.
‘Sliņķa sapnis’ Плоды ярко-красные, плоской формы, круглые, слегка ребристые, вкусные. Урожайность средняя. Плодоносит всё лето.
