пресс-фото

Научное исследование, опубликованное в авторитетном американском журнале Cell and Bioscience, установило, что употребление кофе существенно уменьшает вероятность подхватить коронавирусную инфекцию.

В ходе исследования, главной целью которого было выяснить, оказывает ли кофе ингибирующее (подавляющее) действие против ковида, было установлено, что бодрящий напиток и вправду препятствует попаданию вируса в организм и способен существенно снизить риск заражения.

Этот результат связан с влиянием кофе на активность катепсина L — запаса эндопротеинов, которые участвуют в расщеплении спайкового белка (S-белка) SARS-CoV-2. Вирус, как известно, это всего лишь два компонента: ДНК и белок. Белок ему нужен, чтобы проникать внутрь человеческой клетки, потому что наш белковый организм принимает это за нечто свое. Так вот, потребление кофе блокирует сей механизм — и вирус не может просочиться в клетку.

Кроме того, специалисты отмечают, что хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофе, может снижать воспалительные процессы в организме, в то время как кофеин способен стимулировать работу иммунной системы.

Исследование показало, что потребление всего одной чашки кофе в день снижает риск заражения COVID-19 минимум на 10 %. Причем совершенно неважно, какой кофе пьет человек – со сливками, молоком или сахаром. Установлено, что любой вид напитка подавляет SARS-CoV-2, включая штамм «омикрон».

Как отмечают авторы работы, результаты их исследования проливают свет на потенциальное использование кофе в качестве еще одного превентивного профилактического средства в борьбе с коронавирусом.

Напомним, что ранее ученые из медицинского университета Киото в Японии выяснили, что крепкий черный чай также значительно уменьшает распространение вируса в полости рта и снижает его заразность. Как утверждают японцы, для этого достаточно сделать глоток напитка и подержать его во рту около 10 секунд.

• исследование
• коронавирус
• кофе