Минздрав подсчитал наши калории: сколько съесть, чтобы остаться здоровым 0
Министерство здравоохранения Латвии обновило рекомендации по суточным нормам энергии и питательных веществ для жителей страны.
Документ определяет количество энергии, макро- и микронутриентов (витаминов и минералов), необходимых человеку на разных этапах жизни, — об этом сообщает руководитель Коммуникационного отдела ведомства Оскар Шнейдер.
Рекомендации были подготовлены совместно с врачами и диетологами, с учётом международной практики. Эти данные используются прежде всего учреждениями питания — в школах, больницах и социальных центрах, однако ознакомиться с ними может любой желающий.
Обновлённые нормы основаны на Североевропейских рекомендациях по питанию 2023 года, которые применяются в странах Северной Европы и Балтии для формирования здоровых и устойчивых пищевых привычек.
По словам руководителя отдела по продвижению здоровья Минздрава Инги Бирзниеце, сбалансированное питание — один из ключевых факторов хорошего самочувствия. Поэтому важно, чтобы у каждого человека была достоверная, научно обоснованная информация о необходимом количестве питательных веществ и энергии.
Рекомендации дают практическую помощь как специалистам, так и жителям, помогая понять, сколько калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов нужно организму ежедневно.
Итак, основные показатели:
- Для взрослых женщин — от 2000 до 2500 ккал в день.
- Для взрослых мужчин — от 2450 до 3150 ккал, в зависимости от возраста и уровня физической активности.
- Для детей 4–6 лет рекомендуется 1300–1700 ккал в день.
- Для подростков 11–14 лет — 1800–2500 ккал (в зависимости от пола и активности).
Соотношение питательных веществ в рационе:
- углеводы — 45–60% от общей энергии,
- жиры — 25–40%,
- белки — 10–20%.
- Это соответствует примерно:
- 70–100 г белков,
- 250–300 г углеводов,
- 60–80 г жиров в день для взрослого человека.
Также в документе приведены нормы по витаминам и минералам для разных возрастных групп, включая беременных и кормящих женщин. Отдельное внимание уделено веществам, чрезмерное потребление которых может навредить здоровью — сахару, соли, насыщенным жирам.
Минздрав рекомендует, чтобы доля сахаров (включая мёд, сиропы и соки) не превышала 10% от общей дневной нормы калорий, а для лучшего здоровья — не более 5%.
Ведомство подчёркивает, что рекомендации рассчитаны на здоровых людей со средней комплекцией, а при наличии заболеваний или особых потребностей нормы должны определяться индивидуально врачом.
