Что происходит с лимонами в магазинах в последнее время? Многие заметили неприятную тенденцию 0
Общество нередко критикует качество товаров в магазинах и то, что попадает на полки. Например, покупатели часто сталкиваются с ситуациями, когда в отдельных случаях в магазинах по-прежнему можно найти испорченные или старые товары, которые вовремя не были изъяты из оборота. Также в повседневной жизни и общество, и СМИ говорят о ценовой политике — продукты питания стали дорогими.
Однако на этот раз в центре внимания оказались лимоны. Разные люди в социальных сетях делятся опытом покупки в магазине лимонов с очень толстой кожурой.
Например, Анете спрашивает: «Что в последнее время случилось с лимонами, которые продаются в магазинах? 70% — кожура». А другой пользователь высказался подробнее: «Что случилось с лимонами? Раньше покупаешь лимон — нормальный, сочный, с тонкой кожицей. Сейчас ощущение, что половина веса — это просто кожура. И самое “лучшее” — лимоны продаются на вес, то есть по факту платишь больше за толстую кожуру, чем за сам лимон. В основном я закупаюсь в Rimi, и, честно, вопрос — почему выбираются такие некачественные поставщики? Мне что, реально из-за одного лимона идти в другой магазин? Хочешь отрезать маленький ломтик лимона для чая, а в итоге оказывается, что до самого лимона ты так и не добрался».
В комментариях люди указывают, что у лимонов бывают разные сорта. Так же, как, например, у яблок. Другие указывают на сезонность — если у лимона толстая кожура, значит, сейчас не сезон.
Чтобы выяснить, почему у лимонов бывает такая толстая кожура, мы попросили комментарий у специалистов по фруктам и овощам компании «Augļu Serviss».
Определяющий фактор — сорт лимона
Подробнее рассказывает представитель компании Эвита Франченко: «Определяющим фактором толщины кожуры лимона является сорт, однако на это также могут влиять климат, доступность воды в конкретном регионе и другие условия выращивания. Также если лимоны были собраны раньше, их кожура толще, плод не успел полностью созреть/дозреть. К сожалению, по внешнему виду очень трудно определить, насколько толстой будет кожура.
Лучший показатель — вес плода (как и у любого фрукта): если он тяжёлый, значит, он более зрелый и спелый, если лёгкий — значит, более сухой, и кожура будет толще. Крупным торговым сетям приходится конкурировать друг с другом по уровню цен, поэтому зачастую определяющим показателем является именно цена плода, а не какие-либо другие параметры. В качестве альтернативы можно выбрать лаймы — у них кожура всегда тонкая».
