Как можно извлечь выгоду из невкусных национальных блюд Латвии? 0
Как известно, в рейтинге международного продовольственного сайта Tasteatlas, куда вошли самые невкусные национальные блюда, оказалась и Латвия. Обидно? Да, но на обиде далеко не уедешь. Некоторые считают, что даже такой “антирекорд” можно использовать на благо страны.
В конце прошлого года гастрономический путеводитель Tasteatlas составил рейтинг самых скверных национальных блюд мира. К неприятному удивлению многих туда – причем сразу на пятое место – попал и традиционный для Курземского края Скландраусис. Это приготовленный из пресного ржаного теста и засыпанный тмином сладкий открытый пирожок с начинкой из картофеля и моркови.
Казалось бы, после такой антирекламы о гастрономических туристах можно забыть – тут и появившийся в Латвии “мишленовский” ресторан не спасет. Однако есть и противоположные мнения.
“Самая неаппетитная кухня Европы – на ней можно построить бренд! Красивых и вкусных продуктов в мире полно, но вот бунтари, которые едят скландраусис и пьют черный бальзам – это эксклюзивно”, – написала одна пользовательница интернета.
И многие с ней согласны:
“Точно! Я также рассматриваю это как возможность, а не проблему”. “Готов и слоган: слегка перефразировав знаменитого шеф-повара – “Что может быть хуже этого?!” “Именно так! Мало кто в восторге от шведской сельди сюрстрёмминг, но они продают сотни тысяч банок ее каждый год”.
Кажется, неплохая идея!
