Виноград богат двумя видами клетчатки: растворимой, которая образует гелеобразное вещество и способствует росту полезных кишечных бактерий, и нерастворимой, которая увеличивает объём стула и способствует регулярной работе кишечника. Клетчатка вместе с высоким содержанием воды в винограде помогает пище легче продвигаться по пищеварительной системе. Это уменьшает вздутие живота, запоры и другие проблемы с пищеварением. Дополнительная польза: содержащаяся в винограде клетчатка питает кишечный микробиом, который связан не только с пищеварением, но и с иммунитетом и психическим здоровьем. Исследования показывают, что здоровый кишечный микробиом может уменьшать симптомы тревожности и улучшать настроение.