Что выбрать вместо колбасы? 0
Специалисты рекомендуют чаще выбирать на завтрак продукты, которые помогают поддерживать нормальный уровень холестерина.
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья — один из лучших источников растворимой клетчатки. Они содержат бета-глюкан — вещество, которое помогает связывать холестерин в кишечнике и способствует его выведению из организма.
Примерно одна порция вареной овсяной каши содержит достаточно бета-глюкана, чтобы при регулярном употреблении это могло помочь снизить как уровень ЛПНП, так и общий уровень холестерина.
Чтобы завтрак был еще полезнее, в кашу можно добавить семена чиа, льняные семена или яблоки.
Яйца
Яйца — хороший источник белка, который помогает дольше сохранять чувство сытости и обеспечивает организм энергией.
Они также содержат витамины группы B, селен и холин, которые важны для нормальной работы организма. Чтобы прием пищи был более сбалансированным, яйца рекомендуется сочетать со свежими овощами, фруктами или цельнозерновыми продуктами.
Растительные белки
Все больше специалистов рекомендуют заменять часть продуктов животного происхождения растительными альтернативами. Обычно они содержат меньше насыщенных жиров и больше клетчатки.
Хороший вариант — например, черная фасоль, в которой много белка и клетчатки. Ее можно использовать в различных блюдах для завтрака, делая прием пищи и сытным, и более полезным.
Хотя употребление колбасы время от времени само по себе не вредно, специалисты подчеркивают, что именно регулярное употребление переработанного мяса в повседневном рационе может негативно влиять на здоровье. Сбалансированный завтрак с цельнозерновыми продуктами, овощами, фруктами и качественными белками — гораздо более благоприятный выбор как для сердца, так и для общего самочувствия.
