Эстонский магазин продуктов с истекающим сроком годности процветает 0
На фоне стремительного роста цен на продукты открывшийся в Эстонии магазин уцененных товаров с истекающим сроком годности не только сумел существенно увеличить свои продажи, но и готовится расширяться.
Спрос на товары, которые по-хорошему нужно просто утилизировать, высок сегодня в Эстонии как никогда. Удивляться не приходится. За последние годы среднестатистический житель страны порядком обеднел. Экономический спад, растущая инфляция (достигшая уже 4%), а сейчас еще — и грядущее повышение налогов, оптимизма гражданам страны не внушает.
По замыслу правительства, которому позарез нужны дополнительные средства на оборону, грабительский автомобильный налог начнет действовать уже с 1 января, а с июля 2025-го ставка налога с оборота повысится с 22% до 24%. Так что никто не сомневается – будет только хуже, поскольку производители просто вложат возросшие затраты в цены для конечного потребителя. А это болезненно ударит эстонцев по кошельку, притом что они уже с трудом сводят концы с концами.
Особенно подорожала продуктовая корзина. Цены выросли буквально на все. По подсчетам эстонского союза пищевой промышленности, по сравнению с 2021 годом стоимость продуктов возросла на 40%. А ведь для любого домохозйства траты на еду составляют значительную часть семейного бюджета. В среднем это треть общего дохода. В результате люди выкручиваются как могут. Отказываются от привычных продуктов в пользу заменителей, ждут скидок, а самые бедные – отправляются в магазины за уцененкой. Благо эстонское законодательство позволяет реализовывать продукты сомнительного качества.
Сразу оговоримся: продавать разрешено не просрочку. Скоропортящиеся продукты, у которых на этикетке имеется маркировка kõlblik kuni (годен до), по истечению указанной на продукте даты реализовывать запрещено. А вот то, что помечено маркировкой parim enne или best before — «лучше употребить до» – можно. Это, так сказать, рекомендация, но не запрет: просто по истечению указанных сроков за вкус и качество товара производитель не отвечает. Но, похоже, эстонцев это уже ничуть не смущает. Не отравишься – и ладно. Зато питательно, а главное — дешево. Они и такому рады.
Лучшее тому подтверждение – стремительно возросшие показатели таллинского магазина Sumena, специализирующегося на продаже товаров, у которых срок «лучше употребить до» уже наступил или приближается. В этом году он умудрился продать миллион единиц такого товара, что в два раза (!) больше, чем в прошлом.
Эстонцы, как пирожки в базарный день, расхватывают с его прилавков консервы, макароны, крупы, чипсы, сухие завтраки, корма для животных, приправы, соки, батончики, сухофрукты, средства гигиены и бытовую химию, ведь по сравнению с обычными магазинами они стоят на 50, а то и 60% дешевле. А поскольку спрос продолжает увеличиваться, владельцы магазина уже задумались о расширении и создании по стране целой торговой сети с уцененкой. Весной они планируют открыть еще два магазина в столице, а затем заняться Пярну и северо-востоком страны, где спрос обещает быть особо высоким.
Прогореть бизнесмены не боятся. Эстония входит в десятку стран по самым высоким ценам на продукты питания в Евросоюзе (расположившись в ценовом диапазоне Финляндии и Швеции), а экономисты говорят, что на снижение цен в ближайшем будущем эстонцам рассчитывать не приходится и это, увы, надолго. Не исключено, что нынешняя рецессия, которая приводит к обеднению населения, может стать самой продолжительной в истории страны.
 |
