Чудесный рецепт из бабушкиной книги рецептов: приготовленная на домашней кухне конфета «Коровка» 0
Каждый ребёнок знает, что блюда, приготовленные у бабушки, — чудесные. И не только ребёнок. Это не просто еда, а лакомство, которое не оставляет равнодушным абсолютно никого — конфета «Коровка». В какой-то бабушкиной книге рецептов с давних времён сохранилось, как приготовить её на собственной кухне и своими руками! Диетическим не будет, но действительно очень вкусно!
Домашние конфеты «Коровка»
Ингредиенты:
- 1 стакан молока или сливок
- 1 стакан сахара
- Ванильный экстракт
- 1 столовая ложка сливочного масла
Приготовление:
Молоко (или сливки) налейте в кастрюльку и всыпьте сахар. Через мгновение добавьте ванильный экстракт и помешивайте до стадии закипания. Массу нужно варить до тех пор, пока она не загустеет. Она должна быть густой, светло-коричневого оттенка.
Большую тарелку смажьте сливочным маслом и сверху вылейте массу слоем примерно 1 см. Остудите.
Остывшую массу нарежьте на желаемые кусочки и скатайте в рулетики.
Если хотите конфеты с орехами, то в момент закипания добавьте в массу 100 граммов измельчённых, обжаренных орехов (подойдут любые!).
