Foto. pexels.com Tima Miroshnichenko

Грецкие орехи особенно ценны, потому что содержат большое количество альфа-линоленовой кислоты, которая является растительной формой омега-3. Альфа-линоленовая кислота помогает поддерживать клетки мозга, способствует кровообращению и поддерживает функции нервной системы. Включение грецких орехов в рацион способно улучшить скорость реакции, способность к концентрации и память. Кроме того, грецкие орехи содержат магний, цинк и витамины группы B, которые способствуют выработке энергии и эмоциональному равновесию.