Более 10 предположений и истин о символе хорошего здоровья — яблоке 0
На прилавках магазинов и рынков почётное место занял самый популярный фрукт Латвии — яблоко! Красивые, яркие, наделённые самыми разнообразными вкусовыми оттенками, яблоки при правильном хранении способны дождаться весны, радовать желудок и украшать стол почти в каждом доме. Их традиционно также включают в меню школьников. Давайте рассмотрим правду и предположения об этом замечательном румяном фрукте!
«Круглый как верба, здоровый как редька, красный как яблоко!» — часто приговариваем мы незадолго до Пасхи и упоминаем яблоко в одном ряду с другими благами, желая крепкого здоровья. Вот таким латышу представляется этот вкусный, сочный фрукт! У других народов тоже есть стишки об особой ценности яблока. Например, целые поколения американцев выросли и воспитывали своих детей на стишке, который твёрдо подчёркивает — одно яблоко в день держит доктора, то есть болезнь, подальше. Также, перелистывая страницы журналов или просматривая электронные СМИ, статьи о здоровье или витаминах чаще всего иллюстрируют изображением цитрусовых или яблока. Иными словами, яблоко — это не только вкусный и легко доступный фрукт, но и символ хорошего здоровья.
Однако даже хрестоматийные истины время от времени нужно пересматривать, потому что не все из них оказываются правдой. «Действительно, нередко свои представления о полезности того или иного продукта мы соотносим со словами бабушек и дедушек или со своими кулинарными и вкусовыми предпочтениями», — говорит фармацевт “Mēness aptiekas” Дайва Аболиня и рассматривает, насколько представления и повседневные наблюдения совпадают с тем, что выяснено в исследованиях.
Делают зубы белее и здоровее
Не одной бабушкой рассказывалось, что употребление яблок делает зубы белыми и здоровыми. Кислотность яблока действительно может немного влиять на цвет зубов, подобно тому как после работы в саду или чистки картофеля мы смачиваем руки чем-то кислым, например, раздавленной в ладонях смородиной. Возможно также, что откусывание и пережёвывание яблока может способствовать выделению слюны во рту и уменьшать повреждение зубов, снижая уровень бактерий, однако, как рассказывает фармацевт, убедительных доказательств этому нет. Яблоки не заменят зубную щётку. Более того, употребление кислых яблок может «снимать» зубную эмаль, делая зубы на время чувствительными. Поэтому специалист советует в сезон фруктового урожая, когда мы употребляем их больше обычного, позаботиться о средствах, уменьшающих чувствительность, используя зубную пасту, ополаскиватель или гель, содержащие, например, фторид натрия, но не спирт. Зубную пасту, предназначенную для чувствительных зубов, можно выдавить в размере горошины на кончик пальца и втереть в чувствительные места, чтобы она подействовала быстрее. Если есть склонность к чувствительности зубов, зубная щётка должна быть с мягкой щетиной, то есть с пометкой “soft”, и каждый день необходимо пользоваться зубной нитью, чтобы не образовывался зубной камень и не отступали дёсны.
Защищают от болезни Альцгеймера
Исследование о преимуществах яблок показывает, что употребление яблочного сока может снижать риск болезни Альцгеймера и бороться с влиянием старения на мозг. У мышей, участвовавших в исследовании, которым назначили диету, обогащённую яблоками, был выявлен более высокий уровень нейромедиатора ацетилхолина. Эти мыши показали лучшие результаты в тестах с лабиринтом, чем их братья и сёстры, находившиеся на обычной диете. Однако фармацевт считает, что, хотя исследования на людях до сих пор не показали значимых эффектов, яблоко, конечно, незаменимо как дополнение к здоровому, богатому витаминами рациону, особенно для пожилых людей, у которых полученные витамины и дополнительная жидкость определённо повлияют и на ясность мышления.
Снижают риск заболеть раком
В данных, опубликованных Американской ассоциацией исследований рака, говорится, что включение в рацион яблок, богатых флавонолами, может помочь снизить риск развития рака поджелудочной железы даже на 23%. В свою очередь, исследователи Корнеллского университета выявили в яблочной кожуре несколько соединений, которые могут замедлять рост раковых клеток в печени и толстой кишке. И в этих случаях исследования в основном проводились на мышах и крысах, однако данные многообещающие. Между тем Национальный институт рака США рекомендовал включать в рацион много клетчатки, чтобы снизить риск колоректального рака. Яблоко — отличный источник клетчатки!
Снижают вероятность диабета
Результаты, полученные в некоторых небольших исследованиях, дают надежду, что у женщин, которые съедают хотя бы одно яблоко в день, риск заболеть сахарным диабетом 2-го типа на 28 % ниже, чем у тех, кто не включает яблоки в свой рацион. Почему яблоко может быть таким мощным щитом против этого недуга? Согласно информации, предоставленной “Ontario Apple Growers”, в этом фрукте чрезвычайно высокое содержание пектина — растворимой клетчатки, которая уменьшает колебания уровня сахара в крови.
Снижают уровень холестерина
Растворимая клетчатка, содержащаяся в яблоках, связывается с жирами в кишечнике, что помогает снижать уровень холестерина. Фармацевт подчёркивает, что, говоря о здоровье сердца и контроле уровня холестерина, употребление фруктов и овощей в рационе и в целом выбор рекомендаций средиземноморской диеты действительно оказывает существенный эффект. Кто же король всех фруктов? Конечно, яблоко!
Полезны для здоровья сердца
Исследования показывают связь между высоким потреблением растворимой клетчатки и более медленным отложением холестерина в артериях. Фенольное соединение, содержащееся в яблочной кожуре, также не позволяет попавшему в организм холестерину, говоря бытовым языком, прилипать и затвердевать на стенках артерий. Когда этот налёт накапливается в артериях, «засорение» затрудняет приток крови к сердцу, вызывая ишемическую болезнь сердца. Однако фармацевт настойчиво подчёркивает, что одно только яблоко ни не вылечит, ни полностью не защитит сердце от всех недугов. Наряду с этим необходимы и физические нагрузки, и, конечно, если врач назначил лекарства, например, для снижения артериального давления, их обязательно нужно принимать, и заменять их яблоками или другими дарами природы нельзя. Если очень хочется помочь сердцу, наряду с с удовольствием съеденным яблоком можно принимать витамины, подходящие именно для здоровья сердца, например, рыбий жир, то есть омега-3, омега-6, лецитин или монаколин K, которые будут способствовать нормализации уровня холестерина, а также коэнзим Q10, который действует как антиоксидант и повышает энергию в организме. Особенно важно это для пожилых пациентов, принимающих препараты группы статинов, которые со временем уменьшают количество Q10 в организме.
Предотвращают образование желчных камней
Желчные камни образуются, если в желчи слишком много холестерина. Это особенно распространено при ожирении. Чтобы предотвратить появление желчных камней, врачи рекомендуют диету с высоким содержанием клетчатки (да, снова яблоки!), чтобы помочь контролировать вес и уровень холестерина. Хотя яблоко и хороший помощник в случаях с желчными камнями, людям с избыточной массой тела следует учитывать, что яблоко содержит сахар, поэтому чрезмерно увлекаться яблочной диетой не стоит. Фармацевт рекомендует использовать яблоко вместо десерта, а клетчатку получать в менее «засахаренном» виде. Специалист напоминает, что в аптеках можно приобрести препараты клетчатки, например, порошки из оболочек семян подорожника, которые могут быть очень полезны в таких случаях.
Помогают при диарее и запорах
Независимо от характера нарушений пищеварительной системы — будь то запор или диарея — содержащаяся в яблоках клетчатка может помочь справиться с этими неприятными проблемами. Клетчатка может либо впитывать воду в толстой кишке, чтобы её содержимое продвигалось вперёд (в случае запора), либо впитывать лишнюю воду из кишечного содержимого, чтобы замедлить работу кишечника (если есть диарея). Однако, как добавляет фармацевт, если проблема затягивается, нужно обратиться за советом к медику, и напоминает, что фармацевт — самая доступная первая помощь. Возможно, яблоко не поможет, и в случае диареи понадобится какой-либо медикамент — абсорбент, а при запоре отлично могут помочь уже упомянутые порошки клетчатки. Главное преимущество их применения — они не вызывают привыкания, как некоторые другие препараты.
Предотвращают появление геморроя
Геморрой — это узловидные расширения вен в прямой кишке. Хотя эти венозные узлы не опасны для жизни, они могут быть очень болезненными и мешающими, вызывать зуд, трудности с гигиеной и дискомфорт. Геморрой вызывается слишком большим давлением в области таза и прямой кишки. Клетчатка и достаточное количество жидкости помогают контролировать запоры, поддерживают равномерную и сбалансированную работу кишечника и предотвращают напряжение во время посещения туалета, которое неизбежно возникает, если живот «закрывается» и больше, как говорят в народе, не работает как часы. Яблоко — идеальный продукт, потому что содержит различные виды клетчатки и много жидкости. Следует напомнить, что от употребления яблок геморрой не исчезнет, просто его будут меньше провоцировать запоры и вызванное ими давление. Поэтому фармацевт советует в более лёгких случаях спрашивать совета и подходящих средств в аптеке. Если простые безрецептурные средства не помогают, нужно обращаться к врачу — этими проблемами занимаются проктологи.
Обещают небольшую детоксикацию
Печень отвечает за выведение токсинов из организма. Многие врачи и исследователи скептически относятся к диетам, обещающим детоксикацию, говоря, что они могут принести больше вреда, чем пользы. К счастью, одна из лучших (и самых простых) вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь печени, — это здоровое питание, предусматривающее включение в рацион фруктов, в том числе яблок. Если мы будем есть многократно переработанную пищу или из-за образа жизни приобретём какую-либо проблему со здоровьем, требующую приёма лекарств, печени придётся работать больше. Поэтому начнём с включения одного яблока в рацион, заменив этим полезным фруктом пачку чипсов или копчёности!
Помогают иммунной системе работать эффективно
Красные яблоки содержат антиоксидант под названием кверцетин. Некоторые исследования сообщают, что кверцетин может помогать улучшать и укреплять общее состояние здоровья, а значит — и иммунную систему, особенно в периоды больших нагрузок. Фармацевт “Mēness aptiekas” Дайва Аболиня призывает запомнить, что наша иммунная система — это чрезвычайно сложная совокупность систем и процессов организма, на которую влияет не только употребление яблок. Тем не менее сочный фрукт — отличный шаг на пути к собственному здоровью, особенно с приближением осени и сезона вирусов!
Ещё несколько интересных фактов
Вкус яблока и пектин включены во многие препараты, приобретаемые в аптеке — по мнению фармацевта, уже одно это свидетельствует о том, сколько ценных веществ содержится в яблоках, а также о том, что вкус яблока сам по себе обладает свойствами, способствующими выздоровлению. Специалист называет лишь несколько примеров — яблочный пектин и витамины C и K, бета-каротин, фолиевую кислоту. Лучше всего есть именно свежее яблоко, чтобы получить максимальную пользу от его питательной ценности.
Конечно, приём пищевой добавки нельзя сравнить с удовольствием, которое мы испытываем, вгрызаясь в сочный фрукт, однако бывают случаи, когда и «яблоко» с аптечной полки оказывается весьма полезным.
У аптечной компании „Mēness aptieka” есть как небольшие аптеки в регионах, так и любимые клиентами аптеки в торговых центрах, поликлиниках. У компании есть аптеки с докторской практикой рядом, круглосуточные аптеки и аптеки с функцией изготовления лекарств. Бренд „Mēness aptiekas” принадлежит также одной из старейших аптек Риги — “Vecpilsētas aptieka”, которая выполняет свои функции уже более 200 лет, а также всем известным круглосуточным аптекам в Риге — „Kamēlijas aptieka” и „Jaunā Torņakalna aptieka”. „Mēness aptieka” создала возможность и для удалённых консультаций фармацевта и доставляет аптечные товары (при необходимости также рецептурные медикаменты) на дом.
„Mēness aptieka” — самый любимый и самый ответственный бренд в фармацевтической отрасли Латвии. В опросе жителей с использованием специальной международно признанной методологии в TOP 10 самых любимых брендов Латвии за время исследования „Mēness aptieka” получила первое место в фармацевтической отрасли.
„Mēness aptieka” — дружественная клиенту компания и получила международное подтверждение статуса друга клиента – Customers’ Friend – Superior Excellence”/ “Customers’ Friend – Because it’s you we care about”, которое присваивает сертификационная компания ICERTIAS.
„Mēness aptieka” — самый устойчивый бренд в фармацевтической отрасли Латвии. Об этом свидетельствуют новейшие результаты Европейского индекса устойчивых брендов 2022 года (Sustainable Brand Index). Для „Mēness aptieka” как аптечного бренда, доступного по всей Латвии, устойчивость в оценке жителей является существенным показателем.
“Mēness aptieka” в 2022 году получила сертификат международной программы Best Places To Work («Лучшие места работы»), который присуждается за показатели благополучия сотрудников в компании.
